Annons

Annons

Annons

Annons

Sommartider

Kanalcaféet öppnar bistro – miljonsatsning på nytt koncept

Lyxigare mat på menyn, serveringstillstånd och en omfattande investering i bland annat ett restaurangkök. I år växlar Kanalcaféet upp och om till bistro varje onsdagskväll till lördagskväll. En satsning som ägaren Philip Gustafsson länge velat göra.

Mimmih Ljunggren och Philip Gustafson på den renoverade och utbyggda uteverandan, i bakgrunden kanalen.

Bild: Linda Johansson

Annons

Kanalcaféet vid Hjälmare docka i Arboga har drivits av Götlunda glass ägare Philip Gustafsson sedan fem år tillbaka. Verksamheten har utvecklats lite varje år, med mer mat på menyn och längre öppettider, men i år sker det en storsatsning. Varje onsdagskväll till lördagskväll skrudar caféet alltså om till bistro och hela menyn byts ut. Klockan 18.30 flyttar bakad potatis, räkmackor och kladdkakor ut och gör plats för mat som oxfilépasta, moule frittes och bouillabaisse.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 119 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan